Наша команда японского проекта IZUMI, расположенного на Мясницкой улице в центре Москвы, разработала несколько новых позиции для специального ночного меню, которое будет действовать только по пятницам и субботам с 22:00 - 5:00.
Вдохновением и будущей концепцией для напитков и какигори послужила тема "Night City" - Ночной город - шумный, людный, утопающий в неоновых вывесках и огнях.
1.Какигори "Night flower"
Яркий, пьянящий и сочный - создан из ягодного сорбета с выдержанным ромом, сливочным фисташковым соусом с добавлением белого вина и украшен цветами и голубикой.
2.Коктейль "Perfect Blue"
В лучших японских традициях, напоминающий захватывающие Токийские небоскребы в ночных огнях - "Perfect Blue" - на основе саке и малины с бананом, украшен синим льдом.
3.Коктейль "Ume Disco"
Завораживающий "Ume Disco", создан на основе саке, сливового вина, цитрусов и банана.
4.Шоты "Yuzu Milk Shot"
Сливочные, мягкие шоты на основе саке, юдзу и чая из бутонов сакуры.
Comments