В одном из проектов команда BARPOINT во главе с Денисом Севостьяновым создала дегустационный сет из 6 видов традиционного японского напитка сакэ. Это отличная возможность ближе познакомиться с культурой восточной Азии и окунуться во вкусовые тонкости алкогольного напитка на основе риса.
Aizu Homare Junmai Daiginjo Kiwami Легкое бутиковое саке с мягким вкусом и ароматом экзотических фруктов Kaiun Junmai Daiginjo Саке тонкое и деликатное с тонами манго, банана, ананаса. Dewatsuru Junmai Daiginjo Hiten no Yume Полусладкое саке с ароматом персика и банана, обладающее чистым вкусом умами. Hakushika Snow Beauty Nigori "Облачное саке", высокой кислотности с молочными нотами и тонами дыни в послевкусии. Manotsuru Gold Leaves В аромате саке доминируют ноты сладкого, вареного риса, которые дополняют едва уловимые цитрусовые тона. Toko Junmai Ginjo Genshu Аромат раскрывается оттенками битых яблок, японской груши, кориандра, петрушки и патоки. Вкус насыщенный с мягкой текстурой и продолжительным хрустящим послевкусием.
Comments